http://www.restovege.fr/paris/tien-hiang-chemin-vert/ Guide des Restaurants Végétariens & Végétaliens Sun, 18 May 2014 13:54:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.5 http://www.restovege.fr/paris/tien-hiang-chemin-vert/comment-page-1/#comment-38 Sun, 01 Aug 2010 17:59:32 +0000 http://s323466007.onlinehome.fr/restovege/?p=187#comment-38 Ce resto est plus sombre que l’autre, rue Bichat. Les plats proposés y sont à peu près les mêmes. Attention, le tofu utilisé en guise de « chair » devrait être consommé très parcimonieusement, sinon le soja possède une action anti-nutritionnelle non fermenté. De plus il est agrémenté de condiments trop riches en sel. Je conseille donc plutôt les produits sans tofu ou avec des germes de soja (il s’agit de soja vert ou haricot mungo, sans danger) tel dans les entrées.

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