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Paris Vegan Day 2010 – 28/11/2010 – Un Pari(s) Réussi !

4000 personnes réunies en l’espace d’une journée pour le plus grand salon vegan d’Europe

Loin des salons formatés et excentrés habituels, Paris Vegan Day a investi l’un des plus beaux lieux de Paris XXème, la Bellevilloise, un grand lieu indépendant d’activités artistiques et événementielles. S’adressant à tous avides d’innovations et d’informations sur le mode de vie vegan, ce jeune salon pointu et intimiste à la fois a été un moment unique, dans une ambiance incroyable.

Le pari d’organiser un salon dédié au mode de vie vegan était risqué mais le succès était au rendez-vous, et avec moins de 11 mois de temps de préparation, le Paris Vegan Day fut une réussite : environ 4 000 personnes aux profils différents sont venus de toute l’Europe pour y découvrir toutes les facettes du véganisme.

Au Club, 400m2 était dédié aux associations qui ont tenu des stands d’information sur la défense animale, la santé, l’alimentation etc.

La foule à l'entrée !

Un grand forum était dédié à la gourmandise vegan avec les démonstrations culinaires par les plus grandes références internationales. Les visiteurs ont pu se régaler de pâtisseries fines, amuse-bouches, crêpes, spécialités asiatiques, glaces végétales, gâteaux, etc…

Plusieurs chefs amateurs et auteurs de livres de cuisine vegan ont préparé en direct leurs recettes face à un public très réceptif.

Un vif succès a été remporté dans le loft de 500m2, où régnait un incroyable sentiment d’amitié et de décontraction. Les conférences sur l’alimentation, le sport, le tourisme, et bien d’autres sujet ont énormément plu. Elles seront un point fort de la prochaine édition.

La Halle aux Oliviers, le restaurant permanent de la Bellevilloise, a proposé avec enthousiasme  un brunch végétalien avec un concert de jazz, très apprécié de tous.

Il ne faut pas oublier non plus les défilés de mode, les speed dating, l’atelier enfants, les dédicaces de livres, les concerts qui ont donné la sensation à tous de se retrouver en famille.

Signe du développement fulgurant du véganisme, mais toutefois à notre regret, bien que la surface ait été multipliée par dix par rapport à l’an passé, quelques centaines de personnes ont dû patienter à l’extérieur avant d’entrer au salon pour des questions de sécurité.

Plusieurs soirées et événements au profit de l’association Paris Vegan Days seront organisés tout au long de l’année au profit de Paris Vegan Days, l’association entièrement bénévole organisatrice de ce salon.

Le comité d’organisation promet une nouvelle édition à caractère international, avec encore plus de bénévoles pour préparer et encadrer l’événement, avec une diffusion large, et un programme toujours de qualité mais encore plus fourni.

Beaucoup de monde !

Alors, à l’année prochaine !

Caroline Pivain

Remerciements:

Un grand merci à tous les bénévoles et participants sans qui ce salon, organisé par l’association Paris Vegan Days, n’aurait été possible.

Remerciements à nos partenaires:

- Sponsors Majeurs
The Gentle Gourmet Paris, www.gentlegourmetbandb.com
VG Zone, www.vg-zone.net
VegMag, www.vegmag.fr
Un monde Vegan, www.unmondevegan.net
Lush, www.lush.fr

Un des partenaires

- Culinaires
Tossolia, www.tossolia.com
Lima, www.limafood.com
Sojasun, www.sojasun.com
Le Sojami, www.lesojami.com

- Cosmétiques

Maquilage Café, www.couleur-caramel-caffe.fr

Body Nature, www.body-nature.fr

- Modes
Herbivore Clothing, www.herbivoreclothing.com
Roots of Compassion, www.rootsofcompassion.org

Association organisatrice :
Paris Vegan Days
21 rue Duret 75116 Paris

VG-Zone en démonstration culinaire !

Tel.: 06.99.42.90.77 – 01.45.00.46.55 – 01.45.00.44.51

Mlle Caroline Pivain

Service Communication

Salon Paris Vegan Day 2010
21 rue Duret
75116 PARIS
06.99.42.90.77
01.45.00.46.55

www.gentlegourmetbandb.com, The Green and Vegan B&B of Paris
www.parisveganday.fr, Un Pari(s) Pour La Vie

Vidéo de Paris Vegan Day:




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